Hai cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà đơn giản

Hai cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà đơn giản

B6-nau-dau-dua

Khi mà hàng kém chất lượng tràn lan thị trường, người tiêu dùng không biết dầu dừa nào là tốt, hợp vệ sinh, an toàn. Trong khi đó dầu dừa bẩn, không đảm bao yêu cầu vệ sinh, dầu đã qua xử lý công nghiệp, tẩy màu, thêm hương liệu, hóa chất, dùng dừa hư để làm dầu dừa… xuất hiện ngày càng nhiều khiến cho chị em càng thêm đau đầu khi chọn cửa hàng để mua dầu dừa.

Thay vì phải mất công tìm kiếm nơi mua dầu dừa, tại sao các bạn lại không tự làm dầu dừa, vừa an toàn mà lại biết rỏ nguồn gốc của nó. Để giúp các chị em có được một chai dầu dừa nguyên chất, hôm nay bé cười sẽ hướng dẫn 2 cách làm dầu dừa tại nhà tốt nhất.

Có 2 cách làm dầu dừa đó là bằng phương pháp nhiệt và ép lạnh. Và trên thị trường sản phẩm nguyên chất cũng là một trong hai loại này.

Thứ nhất : Cách làm dầu dừa bằng phương pháp nhiệt tại nhà đơn giản.

Nguyên liệu làm dầu dừa nguyên chất.

– Dừa già: Nên chọn những quả to, vỏ khô, nặng thì cơm mới dày, nấu mới được nhiều dầu dừa

– Nước sạch

– Lưới lọc hoặc khăn xô

– Chảo, dụng cụ nạo

– Máy xay sinh tố

Cách làm dầu dừa tại nhà theo phương pháp đun nhiệt hơi mất công nhưng đổi lại chị em sẽ có tinh dầu dừa làm đẹp hiệu quả, và từ xưa đến nay ông bà ta vẫn nấu dầu dừa theo cách này.

Cách thực hiện :

cach-lam-dau-dua-tai-nha

Cách làm dầu dừa bằng phương pháp nhiệt

Bước 1: Dừa già mua về bổ làm đôi, sau đó nạo lấy phần cơm dừa màu trắng bên trong.

Bước 2: Cho phần cơm dừa sau khi nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Rồi ngâm hỗn hợp dừa đã xay vào nước sôi theo tỷ lệ: 1kg dừa/400ml nước trong khoảng 15-20 phút là được. Khi ngâm nhớ đảo liên tục để tinh dầu dừa được tan đều.

Bước 3: Dùng lưới lọc hoặc khăn xô chắt lấy phần cốt dừa. Để đảm bảo lọc hết nước cốt dừa thì nên vắt nhiều lần cho hiệu quả.

Bước 4: đem nước cốt dừa để qua đêm, phần dầu dừa phía trên sẽ đóng băng lại, phần nước chìm xuống dưới (do dầu dừa rất dễ đông, chỉ khoảng 25 độ C, nếu ngày nóng thì có thể đem nước cốt dừa bỏ vào ngăn mát tủ lạnh). Múc phần đông đặc phía trên ra chảo.

Bước 5: đun phần đông đặc đun sôi cho đến khi ra hết dầu, lọc phần dầu dừa mới đun cho hết cặn thì ta sẽ được một chai dầu dừa nguyên chất. Tuy nhiên, việc làm dầu dừa không đơn giản như vậy, nếu nấu quá tay thì dầu dừa sẽ bị khét, còn nấu ít lửa thì chưa ra hết dầu.

Vì vậy, nấu dầu dừa cũng cần những người có kinh nghiệm mới cho ra những lít dầu dừa tốt nhất.

Ưu điểm:

– Tiêu diệt toàn bộ các vi khuẩn làm hư dầu

– Có thể bảo quản để dùng dần trong thời gian khá dài mà không sợ bị hư hỏng (khoảng 2 năm)

Nhược điểm:

Tốn thời gian thắng dầu dừa, rất mất công và thường gây ra mất dầu do bay hơi.

Xem chi tiết cách làm dầu dừa bằng phương pháp thủ công ở đây (có hình ảnh minh họa dễ hiểu)

Thứ hai: Cách làm dầu dừa tại nhà theo phương pháp ép lạnh

Nguyên liệu làm dầu dừa theo phương pháp ép lạnh

– Dừa già

– Máy xay sinh tố

– Khăn xô hoặc vợt lọc

– Hũ thủy tinh

Đây là phương pháp làm dầu dừa mới, cách này tuy nhanh nhưng dầu dừa không để được lâu, mong hỏng hơn

Cách thực hiện:

lam-dau-dua-lanh-tai-nha-1

Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà

Bước 1: Bổ dừa và tách lấy phần cơm dừa cơm dừa, sắt thành từng lát mỏng. Cho cơm dừa và ít nước vào máy xay thật nhuyễn như bột.

Bước 2: Dùng vợt lọc hoặc khăn xô vắt thật kiệt phần nước cốt dừa đã xay. Sau đó cho nước cốt dừa đã lọc vào hũ thủy tinh đậy kín nắp và để nơi khô thoáng trong vòng 24 tiếng.

Bước 3: Sau thời gian trên, mặt nước cốt dừa sẽ đóng váng trắng ở trên và tinh dầu lắng ở dưới. Lúc này bạn đem hũ thủy tinh vào để trong ngăn mát tủ lạnh. Giữ nguyên như vậy trong vòng 3 tiếng để lớp váng dừa bên trên đóng lại.

Bước 4: Sau khi thấy váng dừa đóng lại, bạn vớt ra, lớp bên dưới chính là dầu dừa nguyên chất ép lạnh. thật đơn giản phải không nào.

lam-dau-dua-lanh-tai-nha

Cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh

Ưu điểm:

Phương pháp này làm đơn giản hơn nhiều so với phương pháp đun nóng, dầu dừa sẽ thu được nhiều hơn do không bay hơi trong quá trình nấu và ít tốn công hơn.

Nhược điểm:

Với phương pháp này dầu sẽ không bảo quản được lâu nếu để ở môi trường bên ngoài, thông thường bạn phải sử dụng hết trong vòng 1 tuần. Màu tinh dầu dừa cũng không đẹp như phương pháp dùng nhiệt.

Chúc các bạn thành công với 2 cách làm dầu dừa ở trên để có một lọ dầu dừa nguyên chất dùng an tâm nhất.

Đối với những bạn không có thời gian để tự mình làm dầu dừa, thì lựa chọn tốt nhất là đi mua. Nhưng vệc tìm một cửa hàng thật sự tin tưởng và uy tín để mua dầu dừa là rất khó khăn, nên chúng tôi cam kết sẻ hoàn tiền lại 1000% cho khách mua hàng ở shop mà không đúng cam kết về chất lượng.

Mua dầu dừa nguyên chất  bé cười tại website của chúng tôi.

Điện thoại: 0934 007 207 – 0943 007 207

Xem thêm: Công dụng của dầu dừa.

Comments

comments

Share this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *