Dầu dừa hỗ trợ trị bệnh tiểu đường loại 2 như thế nào

Dầu dừa hỗ trợ trị bệnh tiểu đường loại 2 như thế nào

tieu-duong-va-dau-dua

Tuy vẫn còn nhiều tranh cãi về việc sử dụng dầu dừa để nấu ăn, nhưng nhiều chuyên gia dinh dưỡng tin rằng dầu dừa là một trong những loại dầu tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường. Vậy dùng dầu dừa thay thế cho các loại dầu ăn khác như thế nào, tác dụng của dầu dừa trị bệnh tiểu đường ra sao?

Dầu dừa thường được sử dụng thay cho bơ, dầu ô liu hoặc dầu thực vật khi nướng hoặc nấu ăn. Và một số bằng chứng cho thấy rằng dầu dừa có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2. Mặc dù lợi ích tiềm năng của nó, nhưng vẫn có ít người sử dụng.

Nếu bạn đang sống chung với bệnh tiểu đường, thì bạn phải ăn kiêng nhiều thứ, đặc biệt là nhũng món ăn chứa nhiều chất béo, nên ăn những thức ăn như rau, thịt nạc, cá tôm, cua…. Bạn rất muốn có thêm các chất béo trong bữa ăn hằng ngày thay vì các món kia. Vậy bạn nên biết rằng dầu dừa có thể là một lựa chọn thích hợp trong trường hợp này.

Cuối cùng bạn vẫn không chắc chắn là dầu dừa có ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường của bạn không. Nó có thật sự làm bệnh của bạn tốt hơn hay càng ngày càng  tệ? Dưới đây là những gì bạn cần biết về dầu dừa và bệnh tiểu đường.

Dầu dừa có tác dụng gì đối với bệnh tiểu đường?

Dầu dừa, là loại dầu được điều chế từ cơm dừa. Dầu dừa giàu chất chống oxy hóa và chuổi chất béo trung bình, ít cholesterol.

Dầu dừa có mùi thơm như kẹo dừa, hương vị hấp dẫn, nhưng nó cũng để lại ít mỡ dầu. dầu dừa thường được sử dụng để thay thế cho bơ và dầu ô liu hoặc dầu thực vật khi chiên, nướng hoặc nấu ăn.

Dầu dừa cũng có nhiều công dụng, thường thì chỉ là trong việc làm dẹp, ít người sử dụng dầu dừa như là một công cụ hỗ trợ trị bệnh, như là bệnh tiểu đường loại 2, ung thư đại tràng…

tieu-duong-dau-dua

dùng dầu dừa trị bệnh tiểu đường 

Dầu dừa có hỗ trợ bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 không?

Bệnh tiểu đường loại 2 là dạng tiểu đường phổ biến nhất.  cơ thể của những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 vẫn tạo ra insulin, nhưng tuyến tụy tạo ra không đủ lượng insulin cần thiết hoặc cơ thể không thể hấp thụ insulin đủ tốt, đây gọi là tình trạng kháng insulin. Nên glucose (đường) không thể vào được bên trong các tế bào, sẽ không thể cung cấp năng lượng cho tế bào hoạt động bình thường, gây dư thừa lượng đường trong cơ thể.

Một số bằng chứng cho thấy dầu dừa có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2:

  • Một nghiên cứu năm 2009 ở động vật cho thấy một chế độ ăn uống giàu axit béo chuỗi trung bình có trong dầu dừa, có thể giúp ngăn ngừa bệnh béo phì và chống kháng insulin.
  • Một nghiên cứu khác sử dụng dầu dừa trị bệnh tiểu đường ở chuột củng cho thấy việc giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
  • Một nghiên cứu độc lập khác được công bố trong năm 2010 cho thấy rằng những con chuột bị tiểu đường mà sử dụng dầu dừa thì có mức cholesterol thấp hơn và cải thiện chức năng tiếp nhận glucose.Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng axit béo chuỗi trung bình có thể làm giảm sự tích tụ chất béo và duy trì hoạt động của insulin trong mô mỡ và cơ bắp.

nhưng đây chỉ là thực nghiệm trên động vật chứ  không phải người, các loài gặm nhấm có sự tích tụ chất béo hơn và kháng insulin cao hơn người. Nên cần nghiên cứu thêm về mối quan hệ giữa dầu dừa và bệnh tiểu đường loại 2.

Một nghiên cứu năm 2010 với những người sử dụng dầu dừa để giảm cân thường giảm được nhiều chất béo hơn so với những người tham gia sử dụng dầu ô liu. Chất béo chuỗi trung bình trong dầu dừa sẽ làm tăng sự sinh nhiệt, làm gia tăng tốc độ chuyển hóa trong cơ thể ngay cả khi chúng ta ngồi yên. Có nghĩa là cơ thể chúng ta sẽ đốt cháy nhiều calo mà không cần những hoạt động gắng sức. Một nghiên cứu độc lập khác vào năm 2011 tại mỹ, đã chứng thực lại điều này.

Tại thời điểm này, không có bất kỳ nghiên cứu về dầu dừa của ảnh hưởng đến người bệnh tiểu đường loại 1.

dau-dua-tieu-duong

Dầu dừa trị bệnh tiểu đường loại 2

Các yếu tố rủi ro cần xem xét khi dùng dầu dừa trị bệnh tiểu đường

Mặc dù chúng ta đã thấy lợi ích tiềm tàng của dầu dừa,  nhưng nó vẫn bị xem là một chất béo không lành mạnh. Nguyên nhân là do dầu dừa có chứa chất béo bão hòa, có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu của bạn, có thể dẫn đến bệnh tim. Những người bị bệnh tiểu đường có nguy cơ cao mắc bệnh tim.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho biết dầu dừa vẫn là một sự lựa chọn tốt hơn so với các loại dầu khác. Khi so sánh với dầu hướng dương, dầu dừa không thay đổi các yếu tố có nguy cơ mắc tim mạch nhưng dầu hướng dương thì ngược lại . Một so sách khác giữa dầu dừa và dầu đậu nành. thì dầu đậu nành có nhiều khả năng gây ra bệnh béo phì và các triệu chứng của bệnh tiểu đường hơn.

Thêm dầu dừa vào bữa ăn như thế nào đối với người bị tiểu đường ?

Nếu bạn quyết định sử dụng dầu dừa vào chế độ ăn uống của mình, thì bạn chỉ nên sử dụng một lượng hạn chế mỗi ngày . Bạn có thể thay dầu ăn thông thường bằng dầu dừa khi đang chiêu xào, nấu nướng.

Có thể thêm dầu dừa vào món bánh của bạn, nhưng chỉ ít thôi.

Nếu dùng dầu dừa làm gia vị, chỉ nên sử dụng một muỗng canh dầu dừa.

Hãy tham khảo bác sĩ có kinh nghiệm về dầu dừa để bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày của bạn.

dau-dua-va-tieu-duong

Tham vấn bác sĩ về việc sử dụng dầu dừa

Lưu ý

Dầu dừa thì thật là tuyệt vời nhưng nó vẫn là một chất béo bão hòa. Điều này có nghĩa là nếu ăn quá nhiều dầu dừa có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Mặc dù các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy các lợi ích hiệu quả, tuy nhiên rất ít nghiên cứu trên con người về ảnh hưởng của dầu dừa đến bệnh tiểu đường. Hãy cân nhắc trước khi dùng nó trong bữa ăn hằng ngày của mình.

Xem thêm tác dụng của dầu dừa

Dầu dừa chỉ thật sự phát huy hết công dụng khi đó là dầu dừa nguyên chất,  không tẩy màu, thêm hóa chất, pha hương liệu, dừa không bị hư. các bạn chú ý khi chọn mua dầu dừa thật tốt để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình của mình nhé.

Mua dầu dừa nguyên chất  bé cười tại website của chúng tôi.

Điện thoại: 0934 007 207 – 0943 007 207

 

Comments

comments

Share this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *